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2011年11月 一覧
サウナ?? [2011/11/19 18:31]
平成の大改修 [2011/11/ 9 19:51]
サウナ??
2011/11/19 18:31

二週間の工事が今日、完了しました!!

20年も前に出来た時のあの檜の香りを思い出す。

今回の大改修は、酒セラーの外側に結露による水を防止するのが目的で・・・。

ガラス面だけでなく天井、壁、床を断熱材のウレタンで囲いました。

昨日の段階では、冷凍機が動いてなかったので電灯の熱で暖房がついてるみたいにホッカホカ(@_@)

檜の香りに暖かさで、まるでサウナ状態!!

今は、冷凍機が入り5度〜7度になってますのでご安心を!!

これから「しぼりたて」が始まります。

準備万端、皆さんご期待下さい。


平成の大改修
2011/11/ 9 19:51

ガガガ!!ドンドンドン!!カンカンカン!!

今週月曜日から、地下のセラーの大改修が始まりました。

今の状態になって21年からになります。

その間には阪神大震災もあり、いろいろと耐えて来たのですが・・・。

梅雨から夏場は、セラー内と外の温度差による結露がご存知の方もあると思うが、滝?!のようになっていた。

今回の大改修は、断熱材(噴きつけの発泡ウレタン)で庫内を包み込む作戦だ!!

完成は、2週間後。

それまでは、お酒が積み上げ状態になっている。

お客様のお探しのお酒、ご注文のお酒を捜すのが一苦労(^_^;)

ほんと宝探し状態だ。

昨夜もご指名のお酒が1本だけあったはずだが・・・・。

コンピューター上も在庫が1本ある・・・。

でも、姿が見えず(@_@)お客さんも一緒になっての大捜索!!

見つけました!!

やっとのことで・・・。

しばらくの間、皆様にご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。





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